初田食鶏本店

〒676-0824

兵庫県高砂市阿弥陀町南池３１

本店で行っていること

早朝から熟練された職人が一羽一羽丁寧に捌いております。鶏肉は手の体温だけでも鮮度が落ちてしまうほど繊細なので、捌き方１つで新鮮さが変わります。戦後より続く当社では鶏肉の鮮度に徹底しておりますので、品質の高い鶏肉を提供しております。

「初田食鶏といえば焼き鳥」と言われるほど高く評価していただいている串は、朝から熟練された職人によって丁寧に一本一本手作業で串打ちしています。希少部位も含め２０種類以上もの焼き鳥を心を込めて作っております。